这是《中餐厅》最具特色的招牌菜,一瞬间就被张亮的厨艺俘获了--猫仔队-猫扑

   

这是《中餐厅》最具特色的招牌菜,一瞬间就被张亮的厨艺俘获了

来源:邱小二
2017-09-16 12:05

不知道大家看《中餐厅》的关注点是什么?

是周冬雨的衣品,还是黄晓明的英语?又或者是赵薇的情商?

这是《中餐厅》最具特色的招牌菜,一瞬间就被张亮的厨艺俘获了

可小二的关注点全都集中在张亮的厨艺了。

曾经作为大厨的他,感觉这节目就是他的个人表演秀,

不仅人帅还能做得一手好菜,实力圈粉。

这是《中餐厅》最具特色的招牌菜,一瞬间就被张亮的厨艺俘获了

你还记得那碗热腾香浓的砂锅三文鱼头煲吗?这可是张亮烧坏两个锅做出的招牌菜了。

三文鱼本是西餐最常见的食材,他却把它改良成极具中国特色的煲,更让这道菜成为中餐厅的招牌菜。

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现在我们就一起来做这道菜:鱼头腌制:鱼头切块,加酱油、蚝油、料酒、1/3勺白糖、少量鱼露,加入淀粉搅拌。葱姜蒜在油锅内爆香,然后在上面均匀铺上腌制好的鱼头,盖上锅盖煲制。最后加入香菜点缀。

这是《中餐厅》最具特色的招牌菜,一瞬间就被张亮的厨艺俘获了

是不是非常简单,你离张亮牌砂锅三文鱼头煲就差一个鱼头啦!

要不要小二送你们一个啊?

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